Čovek koji je Srbe navadio na pivo

Čovek koji je Srbe navadio na pivo Ignjat Bajloni stigao je u Beograd 1855. iz Češke u vreme modernizacije grada. U Litomišlu je izučio kožarski zanat i planirao odlazak u Ameriku pre dolaska u Srbiju. Porodični podsticaj iz Beograda doveo ga je da ostane i započne rad u kožarstvu. Sin Jakov razvija pivaru u Skadarliji i uključuje porodicu u Prvo srpsko pivarsko društvo. Firma Ignjat Bajloni i sinovi širi proizvodnju i postaje deo beogradske industrijske elite. Bajlonijeva pijaca otvorena je 1927. na prostoru bivše močvare u Skadarliji. Nakon 1946. godine vlast oduzima ime i imovinu a pijaca ostaje kao Skadarlija. Tramvaji i danas najavljuju Skadarliju beogradskog sećanja na Bajlonijevu zaostavštinu.