Promene na pijacama – iste, a drugačije

Beogradske pijace kroz duži vremenski period zadržale su osnovnu funkciju prodaje hrane i domaćih proizvoda u direktnom kontaktu kupaca i prodavaca. Menjali su se izgled tezgi, materijali i način organizacije prostora, ali ne i osnovna logika kupovine. Nekadašnje jednostavne konstrukcije zamenjene su modernijim i uređenijim pijačnim prostorima. Kupci i dalje biraju robu na licu mesta uz pregovaranje o ceni. Neke pijace su potpuno rekonstruisane i dobile savremen izgled, dok su druge zadržale stariji karakter. Pojedini delovi grada i dalje neguju tradicionalni pijačni ambijent. Uprkos svim promenama, pijace ostaju stabilan deo gradske svakodnevice.